新品同様 全5巻揃い パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン 洋菓子 PATISSIER tradition et innovation 新品同様、使用感はありません。別巻(基本ハンドブック)欠です。自宅保管の為、あくまでも古本でございますので、ご理解のほどお願い致します。① Vol.1 パティスリー 生菓子 主にアントルメ 2007年 第1刷② Vol.2 パティスリー 生菓子 主にプティ・ガトー 2007年 第1刷③ Vol.3 ガトー・セック 焼き菓子 2007年 第1刷④ Vol.4 グラス コンフィズリー 氷菓・糖菓 アントルメ 2007年 第1刷⑤ Vol.5 アシェット・デセール デザート 2007年 第1刷以上、5冊セットです。※ セット販売のみです。ばら売りできません。また、値下げ交渉は行っておりません。値下げに関する質問にはお答えできませんのでご了承下さい。